
Bloemkool op Griekse wijze is een heerlijk bijgerecht van Griekse oorsprong. Het recept bestaat uit het koken van bloemkool in een saus op basis van tomatenpassata, droge witte wijn en een selectie kruiden zoals knoflook, koriander en gember. Het resultaat is een gerecht met een intense en kruidige smaak, perfect bij gegrild vlees of vis. Om te serveren wordt aangeraden de bloemkool op smaak te brengen met een scheutje olijfolie, vers citroensap en fijngehakte koriander.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.










Maak de ui schoon en hak hem fijn
Pel de knoflook en plet hem
Doe knoflook en ui in een pan samen met de tomatenpassata, olie, wijn en koriander
Giet er 50 cl water bij
Breng op smaak met zout en peper en voeg de gember toe
Breng aan de kook, dek af en laat twintig minuten op laag vuur koken
Breng intussen een pan water aan de kook
Verdeel de bloemkool in roosjes
Was ze in water en azijn
Laat uitlekken en gooi ze in het kokende water; blancheer ze vijf minuten en laat ze daarna uitlekken
Na de twintig minuten kooktijd giet je de bloemkoolroosjes in de bouillon en laat je ze ongeveer dertig minuten zonder deksel koken
Koekenpan
Kom
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking, maximaal 2 dagen.
Dit bijgerecht heeft Griekse oorsprong en kenmerkt zich door zijn unieke en kruidige smaak.
Italia











| Energie (kcal) | 35,77 |
| Koolhydraten (g) | 2,2 |
| waarvan suikers (g) | 1,75 |
| Vetten (g) | 0,14 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,01 |
| Eiwitten (g) | 0,74 |
| Vezels (g) | 0,84 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |