
De bloemkoolbeignets met kaas zijn een heerlijk krokant en smaakvol bijgerecht. Dit recept is typisch voor de Italiaanse keuken en vereist weinig ingrediënten. De bloemkool wordt gekookt en daarna gemengd met bloem, ei, room en geraspte Parmezaanse kaas om een zachte en hartige textuur te krijgen. De beignets worden vervolgens in hete olie gefrituurd tot ze goudbruin en krokant zijn. Ze zijn perfect als begeleider bij vlees- of visgerechten.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.









Verdeel de bloemkool in roosjes en was ze
Doe ze in het mandje van een stoompan en laat ze ongeveer zes minuten koken tot ze net gaar zijn
Koel ze af onder stromend water, laat uitlekken en leg ze op keukenpapier
Verhit de olie tot 180 graden (op deze temperatuur wordt een blokje oud brood in zestig seconden goudbruin)
Breng de bloemkool royaal op smaak met zout en peper
Klop het ei en de room los met een vork
Wentel de bloemkoolroosjes één voor één door de bloem, haal ze door het ei en laat uitlekken
Haal ze door de kaas, schud ze en haal ze nogmaals door de kaas
Frituur de bloemkoolroosjes in kleine porties gedurende vier of vijf minuten tot ze goudbruin en krokant zijn
Laat ze uitlekken op keukenpapier en serveer ze onmiddellijk
Serveer deze bloemkoolbeignets met kaas met partjes citroen en groene salade
Pan
Kom
Garde
Soeplepel
Snijplank
Bewaar de bloemkoolbeignets met kaas maximaal 2 dagen in de koelkast, goed afgedekt
Je kunt de bloemkoolbeignets met kaas serveren als voorgerecht of als bijgerecht
Italia
| Energie (kcal) | 355,3 |
| Koolhydraten (g) | 20,46 |
| waarvan suikers (g) | 1,5 |
| Vetten (g) | 19,91 |
| waarvan verzadigd (g) | 12,27 |
| Eiwitten (g) | 22,68 |
| Vezels (g) | 3,1 |
| Uitverkoop (g) | 0,91 |