
Botercrème is een heerlijke zoete bereiding op basis van boter, eiwitten, suiker en water. Ze heeft een zachte en romige textuur en een rijke, boterachtige smaak. Ze is perfect om desserts van allerlei soorten te verrijken en te decoreren.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.




Doe de eiwitten in een koperen ketel en klop ze stijf met een garde of met een elektrische mixer, voeg vervolgens beetje bij beetje 200 g suiker toe terwijl je blijft kloppen
Maak in een steelpan een siroop met de rest van de suiker en het water, breng deze aan de kook tot 112 graden en spatel hem al roerend in een dun straaltje door de opgeklopte eiwitten
Werk de boter tot een crème in een kom en voeg er vervolgens beetje bij beetje het mengsel van eiwitten en suiker aan toe
Je kunt de crème eenvoudig gebruiken of naar wens op smaak brengen, bijvoorbeeld met toevoeging van koffie of cacaopoeder
Kom
Garde
Pan
Bewaar de botercrème in de koelkast in een luchtdichte verpakking tot maximaal 3 dagen.
Botercrème is een zeer veelzijdige zoetigheid die kan worden gebruikt om taarten, cupcakes of koekjes te vullen.
Italia
| Energie (kcal) | 564,24 |
| Koolhydraten (g) | 55,84 |
| waarvan suikers (g) | 55,84 |
| Vetten (g) | 39,25 |
| waarvan verzadigd (g) | 22,96 |
| Eiwitten (g) | 0,38 |