
Brood- en koolsoep is een traditioneel gerecht uit de Toscaanse keuken. Het is een rijke en smaakvolle soep, perfect om van te genieten tijdens koude winterdagen. Zwarte kool, aardappelen en geweekte bonen zijn de belangrijkste ingrediënten die deze soep een unieke en voedzame smaak geven. Eenmaal klaar wordt de soep geserveerd met een strooisel van geraspte grana-kaas, die smelt in de warme bouillon en het gerecht nog lekkerder maakt.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.












Hak de ui en de selderij samen fijn en laat ze in een braadpan met de olie fruiten
Snijd de kool apart in dunne reepjes en laat hem enkele minuten in koud water liggen; zonder af te gieten doet u hem vervolgens bij de soffritto
Voeg ook de aardappelen toe, in blokjes gesneden; voeg geen water toe, dat van de kool is voldoende, en laat alle groenten ongeveer tien minuten op smaak komen
Apart hebt u de bonen gekookt; zeef de helft en voeg ze toe aan de groenten samen met hun kookvocht, zoveel als nodig is om de soep te maken
Zodra de aardappelen wat zachter zijn geworden, plet u ze met een vork, breng op smaak met zout en laat verder garen
Leg twee sneetjes geroosterd brood op de bodem van elke kom, strooi er kaas over en giet de warme soep erin
Pan
Mes
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 67,74 |
| Koolhydraten (g) | 12,34 |
| waarvan suikers (g) | 1,1 |
| Vetten (g) | 0,33 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,06 |
| Eiwitten (g) | 3,02 |
| Vezels (g) | 3,81 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |