De groentecalzone is een heerlijk Italiaans gerecht op basis van pizzadeeg gevuld met snijbiet, rozijnen en pittige chilipeper. Dit vegetarische recept is perfect als voorgerecht of als licht hoofdgerecht. De calzone, in een halve maan gesloten, wordt in de oven gebakken tot hij goudbruin is en is onweerstaanbaar knapperig en smaakvol. Hou je van mediterrane smaken? Dan moet je deze groentecalzone zeker proberen!
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Laat de rozijnen zacht worden in een kom met lauw water
Maak de snijbiet schoon, was ze, laat ze goed uitlekken en droog ze af met een theedoek
Snijd ze in reepjes en verwijder het harde deel van de stelen
Giet de rozijnen af, knijp ze uit en verkruimel de chilipeper grof
Doe de snijbiet, de rozijnen, een snufje zout en de chilipeper in een kom, besprenkel alles met olie en meng zodat alles goed vermengd raakt
Doe op een werkblad of aanrecht de bloem, een snufje zout, het brooddeeg en twee scheuten olie en kneed met de handen, terwijl je zoveel lauwwarm water toevoegt als nodig is om een vrij zacht deeg te krijgen
Kneed het nog een paar minuten krachtig, rol het deeg daarna met een licht bebloemde deegroller uit tot een dunne schijf
Vet een bakplaat in met olie en verwarm de oven voor op 1700
Leg de helft van de deegschijf op de bakplaat en giet de snijbietvulling erover
Verdeel de vulling met een houten lepel en bedek met de andere helft van de deegschijf, waarbij je de randen zorgvuldig afsluit
Bestrijk het oppervlak van de calzone licht met olie en bak hem 30 minuten in de oven
Frituurpan of braadpan om in te frituren
Oven
Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen
De groentecalzone is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken, vooral verspreid in de regio's van Midden- en Zuid-Italië.
Italia
| Energie (kcal) | 104,08 |
| Koolhydraten (g) | 22,8 |
| waarvan suikers (g) | 2,95 |
| Vetten (g) | 0,28 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,03 |
| Eiwitten (g) | 4,2 |
| Vezels (g) | 1,83 |
| Uitverkoop (g) | 0,14 |
