
Canestrelli zijn heerlijke koekjes, typisch uit Liguria, met hun kenmerkende stervorm. Ze zijn knapperig en kruimelig, perfect om op elk moment van de dag van te genieten. Hun oorsprong gaat terug tot de Middeleeuwen, toen ze werden gemaakt tijdens religieuze feesten. Tegenwoordig zijn ze een symbool van de culinaire traditie van Liguria en geliefd bij jong en oud.



Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Maak een bergje van de bloem en plaats in het midden de fijngehakte boter, de suiker en de eidooier (het eiwit apart houden)
Kneed snel
Rol het deeg uit tot ongeveer 1 cm dik en steek de canestrelli uit met een gekartelde uitsteker of met bloemvormige uitstekers
Besmeer ze met het eiwit en leg ze op een bakplaat die vooraf bekleed is met bakpapier
Bak ze in de oven op 180 graden totdat ze goudbruin zijn
Bestrooi ze na het bakken met poedersuiker
Stervormige uitsteker
Bakplaat
Italia, Liguria


| Energie (kcal) | 500,93 |
| Koolhydraten (g) | 49,55 |
| waarvan suikers (g) | 17,28 |
| Vetten (g) | 32,4 |
| waarvan verzadigd (g) | 18,8 |
| Eiwitten (g) | 5,39 |
| Vezels (g) | 1,02 |