
Canja is een traditionele Portugese soep op basis van kippenbouillon, verrijkt met rijst en kippenlever. Het is een voedzaam en troostend gerecht, perfect voor koude dagen en om het immuunsysteem te versterken. De oorsprong gaat terug tot de 15e eeuw en het is uitgegroeid tot een van de populairste soepen van Portugal. De bereiding is eenvoudig en vereist weinig ingrediënten. Canja wordt vaak geserveerd als voorgerecht, maar kan ook als volledig gerecht worden gegeten.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.









Het is een soep van kippenlever en rijst, typisch voor Portugal
Bereid een kippenbouillon (van een oude en vette kip) op smaak gebracht met laurierbladeren, ui, knoflook en zwarte peperkorrels
Schep tijdens het koken het schuim van de bouillon en zeef hem door een natte doek om hem zo veel mogelijk te ontvetten
Hak 500 g kippenlever fijn en bak ze snel aan in wat olie; breng op smaak met zout en peper
Voeg de uitgelekte lever toe aan de kokende bouillon en meng er 300 g rijst door die apart gekookt is
Breng op smaak met zout en garneer met gehakte peterselie
Breng op smaak met een snufje saffraan (optioneel), opgelost in een beetje bouillon
Pan
Lepel
Mes
Portogallo











| Energie (kcal) | 211,9 |
| Koolhydraten (g) | 30,9 |
| waarvan suikers (g) | 0,16 |
| Vetten (g) | 3,8 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,22 |
| Eiwitten (g) | 14,95 |
| Vezels (g) | 0,19 |
| Uitverkoop (g) | 0,05 |