
Carbonara met courgette is een variant van de klassieke Romeinse carbonara waaraan courgette wordt toegevoegd, die een licht zoete smaak en een aangenaam krokante textuur geeft. Dit hoofdgerecht is eenvoudig te bereiden en past perfect bij elke gelegenheid.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.









Snijd de courgettes in schijfjes
Verhit 3 eetlepels olie, bak hierin de knoflook goudbruin en voeg dan de courgettes toe; kook 20 minuten op laag vuur
Zout ze halverwege de bereiding
Klop in een soepkom de eieren en de eidooier met 4 eetlepels pecorino, zout en peper
Kook de spaghetti, giet af en doe ze in de soepkom; meng snel zodat de eieren niet stollen, voeg de courgettes, een handvol fijngehakte peterselie en nog wat pecorino toe
Pan
Kom
Spatel
Bewaren in de koelkast, maximaal 2 dagen
Deze versie van carbonara is verrijkt met courgette voor een frisse toets aan het gerecht
Italia, Lazio









| Energie (kcal) | 343,42 |
| Koolhydraten (g) | 59,35 |
| waarvan suikers (g) | 3,63 |
| Vetten (g) | 4,37 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,89 |
| Eiwitten (g) | 14,41 |
| Vezels (g) | 5,81 |
| Uitverkoop (g) | 0,41 |