
Viscarpaccio is een traditioneel Italiaans gerecht, afkomstig uit de regio Veneto. Het is een bereiding op basis van rauwe vis, in dunne plakjes gesneden en op smaak gebracht met citroensap, olijfolie, zout, peper en aromatische kruiden. De meest gebruikte vis voor carpaccio is tonijn, maar ook andere vissoorten zoals zalm, zwaardvis of zeebaars kunnen worden gebruikt. Viscarpaccio is een fris, licht en zeer smakelijk gerecht, ideaal voor de zomer.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.




Zeer dunne plakjes rauwe vis die met citroensap worden "gegaard" en op smaak gebracht met olie, zout, peper en aromatische kruiden
Om niet te veel citroen te gebruiken, is het goed om de carpaccio op tijd voor te bereiden en hem lang te laten marineren, waarbij je hem omkeert in het met aromatische kruiden geparfumeerde citroensap
Scherp mes
Snijplank
Bewaar in de koelkast voor maximaal 1 dag
Viscarpaccio is ideaal als voorgerecht of licht hoofdgerecht
Italia, Veneto




