Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Cartellate zijn een heerlijk typisch dessert uit Puglia. Het zijn gefrituurde deegstrips, bedekt met honing en suiker en verrijkt met kleine anijszaadjes. Dit dessert is een waar genot voor de smaakpapillen en draagt de traditie en geschiedenis van deze regio met zich mee.
Maak het deeg met een halve kilo bloem type 00, een snufje zout, een half glas olie en genoeg witte wijn om een zeer stevig deeg te krijgen
Rol het uit op het aanrecht met de deegroller tot de dikte van een pastavel die geschikt is voor tagliatelle
Snijd nu met de speciale rolmessen stroken van ongeveer 3 cm breed en 20 cm lang en rol ze om zichzelf, waarbij je met je vingers knijpt om een soort roosje te vormen
Als je klaar bent met het maken van deze roosjes, laat ze 8-10 uur rusten en frituur ze daarna
Als ze afgekoeld zijn, dompel ze in honing of vin cotto en bestrooi ze met suiker en anijszaadjes als garnering
In de honing of vin cotto worden alleen de cartellate gedoopt die bestemd zijn voor de maaltijd van die dag; de overige worden alleen gefrituurd bewaard om ze bij gebruik af te werken
Deegroller
Rolsnijder
Bewaar de cartellate in een blik of een luchtdichte verpakking, op een koele en droge plaats.
Cartellate zijn een traditioneel dessert uit de keuken van Puglia, perfect voor de kerstfeesten.
Italia, Puglia
