Citroensorbet is een koud en verfrissend dessert, perfect voor de zomer. Het is een van de meest klassieke en geliefde desserts in Italië, dankzij de frisse en licht zure smaak. De bereiding is eenvoudig en vereist weinig ingrediënten: sappige citroenen, water, suiker en eiwit.
Pers de citroenen, vang het sap op in een maatkan door het door een zeef te gieten en voeg de benodigde hoeveelheid water toe om een totale vloeistofhoeveelheid van driekwart te krijgen
Giet deze limonade in een pan en voeg de geraspte schil van een citroen toe (u kunt een van de al uitgeperste citroenen gebruiken of een andere) en de suiker
Breek het ei en scheid de dooier van het eiwit; klop het eiwit stijf en voeg het toe aan de andere ingrediënten
Zet de pan op het vuur en breng de vloeistof bijna aan de kook, terwijl u voortdurend roert en het vuur laag houdt; zodra er belletjes aan de oppervlakte verschijnen, haalt u het van het vuur, giet u het in een kom door een zeef en laat u het volledig afkoelen
Verplaats het vervolgens naar de bak van de ijsmachine en laat het onmiddellijk in de vriezer bevriezen volgens de instructies van uw apparaat
Na de benodigde tijd kunt u de sorbet naturel serveren in individuele coupes, nadat u hem met het daarvoor bestemde hulpmiddel in bolletjes hebt verdeeld, of gebruiken in andere bereidingen waarvoor hij nodig is; een van de meest typische is de 'citroenkop met seltzer'
Om hem te bereiden vult u de coupes ongeveer halfvol met de citroensorbet en spuit u vervolgens seltzer tot aan de rand
Als u geen elektrische apparaten bezit
Zesteur
Blender
Zeef
Italia
| Energie (kcal) | 121,82 |
| Koolhydraten (g) | 30,77 |
| waarvan suikers (g) | 30,77 |
| Eiwitten (g) | 0,92 |
| Vezels (g) | 1,28 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
