
Courgettes in carpione zijn een fris en smaakvol bijgerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. In dit recept worden de courgettes gemarineerd in witte wijnazijn, zout en olijfolie, waardoor ze knapperig en lekker worden. Dit gerecht komt oorspronkelijk uit de regio Piemonte, maar is verspreid over het hele land. Courgettes in carpione zijn perfect om in de zomer te serveren, bij gegrild vlees of kaas.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.



Maak de courgettes schoon, was ze en snijd ze in de lengte
Verhit ruim olie in een pan en voeg de courgettes toe wanneer de olie begint te roken
Laat de courgettes uitlekken wanneer ze knapperig en goudbruin zijn en zout ze
Schik ze op een schaal en besprenkel ze met azijn
Serveer ze koud
Pan
Kom
Mes
Italia, Piemonte





| Energie (kcal) | 30,29 |
| Koolhydraten (g) | 1,03 |
| waarvan suikers (g) | 0,96 |
| Vetten (g) | 0,07 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,01 |
| Eiwitten (g) | 0,96 |
| Vezels (g) | 0,93 |