Druivenstrudel is een traditioneel dessert dat kenmerkend is voor de Trentino-keuken. De bereiding vereist dun en krokant strudeldeeg, gevuld met pitloze druiven, kristalsuiker, kaneel, geraspte citroenschil en gemalen hazelnoten. Het dessert wordt vervolgens in de oven gebakken tot het deeg goudbruin en krokant is. Het resultaat is een smaakvol en geurend dessert, perfect bij een hete thee of als nagerecht na een maaltijd.
Klop de eidooiers samen met de poedersuiker, kaneel en citroenschil tot er een schuim ontstaat
Klop het eiwit stijf samen met de kristalsuiker en meng alles door elkaar
Meng ten slotte de hazelnoten met de bloem en voeg ze toe aan het beslag
Besmeer twee derde van het uitgerolde deeg met dit mengsel, verdeel daarover de druivenkorrels nadat je ze hebt gewassen en laten uitlekken, bestrijk het resterende deeg met boter met behulp van een kwast, snijd de dikke randen weg, rol op en leg op een met vet ingevette bakplaat; bestrijk bovenop met boter
Bak ongeveer 20 minuten op 190 graden. Bestrooi de strudel met poedersuiker en snijd in porties
Deegroller
Werkblad
Keukenkwast
Bewaar het dessert in de koelkast, gewikkeld in plasticfolie of in een luchtdichte verpakking.
Het dessert is bijzonder lekker als het nog warm wordt geserveerd met een laagje poedersuiker.
Italia
| Energie (kcal) | 129,92 |
| Koolhydraten (g) | 20,16 |
| waarvan suikers (g) | 18,46 |
| Vetten (g) | 5,2 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,85 |
| Eiwitten (g) | 1,19 |
| Vezels (g) | 1,62 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
