
Een heerlijk typisch gerecht uit Piemonte, Eend met Barbaresco is een hoofdgerecht bereid met eendenborst gemarineerd in de beroemde Barbaresco-wijn en vervolgens gebakken in de pan. Het resultaat is mals en smaakvol vlees dat perfect samenkomt met de wijnsaus. Ideaal om te genieten met seizoensgroenten als bijgerecht.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.







Bak de eendenborsten in olie met de sjalot en salie aan; blus af met de wijn en laat verdampen.
Breng op smaak met zout en peper, dek af en laat 1 uur garen.
Haal het vlees uit de pan en houd het warm.
Schep met behulp van een lepel de braadsappen op, voeg de boter en de bloem toe en laat indikken.
Serveer de in plakjes gesneden borst, overgoten met de saus, en met een bijgerecht naar keuze.
Koekenpan
Houten lepel
Bewaren in de koelkast, verpakt in plasticfolie
Typisch gerecht uit de regio Piemonte
Italia, Piemonte








| Energie (kcal) | 156,3 |
| Koolhydraten (g) | 0,46 |
| waarvan suikers (g) | 0,09 |
| Vetten (g) | 8 |
| waarvan verzadigd (g) | 2,68 |
| Eiwitten (g) | 19,05 |
| Vezels (g) | 0,04 |
| Uitverkoop (g) | 0,1 |