Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Eend met porto en kersen is een verfijnd en delicaat gerecht dat de sappige smaak van eend combineert met het zoete aroma van kersen en de likeurachtige toets van porto. Deze combinatie van smaken zorgt voor een uniek evenwicht, waardoor dit gerecht perfect is voor speciale gelegenheden of een elegant diner. Marineren met porto en cognac geeft de eend een intense smaak en de rodebessengelei voegt een aangename textuur toe aan het gerecht. De verse kersen zorgen voor een frisse zoetheid en een vleugje kleur. Het bereiden en proeven van dit heerlijke recept laat je voelen als een sterrenchef!
Breng de eendenborsten op smaak met zout en peper en leg ze in een antiaanbakpan die licht met olie is ingevet.
Laat ze op laag vuur braden totdat het vlees vanbinnen nog rosé is.
Verwijder de braadjus, overgiet de eendenborsten met 5 cl kokende cognac, flambeer en laat de vlam uitgaan.
Breng op smaak met nootmuskaat en peper.
Haal de eendenborsten uit de pan en houd ze warm.
Giet de porto en het sinaasappelsap in de pan, laat het vocht inkoken en giet het vervolgens in een steelpan waarin u de bouillon hebt verwarmd.
Zet de steelpan op de hoek van het fornuis en roer met een garde een eetlepel rodebessengelei erdoor.
Zodra die is gesmolten, voeg de ontpitte kersen toe.
Snijd de eendenborsten in reepjes, leg ze op een schaal en giet de kersensaus erover.
U kunt het serveren met plakjes ananas bij het vlees.
Antiaanbakpan
Kom
Houten lepel
Bewaar het gerecht in de koelkast in een luchtdichte verpakking gedurende 2-3 dagen
Dit recept is een klassieker uit de Italiaanse keuken en is vooral geliefd tijdens het zomerseizoen
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 70,23 |
| Koolhydraten (g) | 8,01 |
| waarvan suikers (g) | 8,01 |
| Vetten (g) | 1,07 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,33 |
| Eiwitten (g) | 3,84 |
| Vezels (g) | 0,92 |
| Zout (g) | 0,01 |
