
Eendenborst met specerijen is een rijk en smaakvol gerecht, perfect voor speciale gelegenheden. De eend wordt gemarineerd in een mengsel van balsamicoazijn, peper, koriander en gemalen kruidnagel, wat de borst een heerlijk aroma geeft. Uiteindelijk wordt het in de pan gegaard met acaciahoning, worteltjes en kleine rapen, die de intense smaak van de eend in balans brengen. Serveer met een snufje zout.
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.



Maak diepe schuine inkepingen van 1/2 centimeter in de huid van de eendenborst
Meng de specerijen en wrijf ze aan de vleeszijde op de eendenborst
Leg het vlees in een braadpan met dikke bodem (bij voorkeur van gietijzer) met de huid naar beneden en bak 8 minuten op matig vuur
Keer de borsten om, verwijder het vet dat zich in de braadpan heeft gevormd en bak nog 7 minuten
Leg het vlees op een bord, dek af met aluminiumfolie en laat 15 minuten rusten
Verwijder het vet uit de braadpan en doe er de azijn in, laat deze vervolgens verdampen
Voeg de honing toe en laat ongeveer tien minuten op smaak komen
Pan
Marineerbakje
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 2-3 dagen
Italia




| Energie (kcal) | 159,38 |
| Koolhydraten (g) | 0,31 |
| waarvan suikers (g) | 0,28 |
| Vetten (g) | 8,16 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,53 |
| Eiwitten (g) | 21,26 |
| Vezels (g) | 0,01 |
| Zout (g) | 0,11 |