Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Eendenborsten met rode wijn zijn een smakelijk en verfijnd gerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. De eend wordt langzaam gegaard in volle rode wijn, verrijkt met aroma's van tijm en laurier. De verkregen saus wordt vervolgens gebonden met aardappelzetmeel, waardoor een heerlijke glazuur ontstaat. De eendenborsten worden geserveerd met sperziebonen met boter en knapperige frietjes.





Maak kruislings inkepingen in de kant met de huid van de eendenborsten
Leg ze naast elkaar in een diepe schaal en bedruppel ze met gemengde olie, wijn, zout en peper
Voeg tijm en laurier toe en laat een paar dagen koel rusten
Verhit een braadpan met zware bodem en leg de eendenborsten erin met de huid naar beneden
Bak 7 minuten op matig vuur, draai ze om, besprenkel ze met de brandy, breng op smaak met zout en peper en bak 4-5 minuten
Haal de eendenborsten eruit en houd ze warm
Giet de gefilterde marineervloeistof in de braadpan, los de aardappelzetmeel erin op en laat 5-10 minuten indikken
Snijd elke borst in dunne plakken en bedruppel met de saus
Serveer de eendenborst met aardappelpuree
Koekenpan
Houten lepel
Pan
Mes
Bewaar restjes maximaal 2 dagen in de koelkast
Hoofdgerechten
Italia
| Energie (kcal) | 82,59 |
| Koolhydraten (g) | 2,25 |
| waarvan suikers (g) | 0,2 |
| Eiwitten (g) | 0,1 |
| Zout (g) | 0,01 |






