Piëmontese fondue is een heerlijk voorgerecht op basis van gesmolten Fontina-kaas, geserveerd met witte truffel. Deze lekkernij is een specialiteit uit de regio Piëmont, beroemd om haar rijke en smaakvolle culinaire traditie. Piëmontese fondue is perfect als voorgerecht of als hoofdgerecht, geserveerd met geroosterd casinobrood. Dit gerecht bereiden is eenvoudig en snel, en het resultaat is een rommige en smaakvolle explosie van smaken.
Snijd de fontina in blokjes, doe ze in een kom en bedek ze met melk
Laat minstens 2 uur zacht worden
Laat in een steelpan de boter au bain-marie smelten, voeg de fontina met de melk toe, meng de eidooiers erdoor en blijf roeren tot de kaas volledig gesmolten is
Breng het zout met mate op smaak
Laat nog 5 minuten koken zonder dat het mengsel aan de kook komt
Giet in fonduekommen, bestrooi met plakjes witte truffel en serveer met licht geroosterde driehoekjes casinobrood
Bijpassende wijnen: Valle d'Aosta Petit Rouge DOC, Rosso Piceno DOC, Cilento Rosso DOC
Steelpan
Houten lepel
Kom
Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast
Piëmontese fondue is een typische specialiteit van de regio Piëmont, beroemd om haar romigheid en intense kaassmaak
Italia, Piemonte
| Energie (kcal) | 262,69 |
| Koolhydraten (g) | 2,3 |
| waarvan suikers (g) | 2,04 |
| Vetten (g) | 21,08 |
| waarvan verzadigd (g) | 12,51 |
| Eiwitten (g) | 16,07 |
| Uitverkoop (g) | 0,82 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
