
Het Franse braadstuk is een klassiek gerecht uit de Franse keuken, bereid met kalfsstaartstuk omwikkeld met spekvet en pancetta. Het wordt langzaam in de oven gegaard samen met wortelen, uien en kruiden, tot het een zachte en sappige textuur krijgt. De bouillon wordt gebruikt om het vlees extra vocht en smaak te geven. Dit gerecht is perfect om te serveren als hoofdgerecht bij een speciaal diner.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.






Prik het vlees in met reepjes spekvet en wikkel het vervolgens in plakjes pancetta.
Doe het in een ovenschaal met de in plakjes gesneden wortel en ui, de kruiden, zout en olie.
Bak het 1,5 uur in de oven op 200 graden en bedruip regelmatig met bouillon.
Verwijder de pancetta, snijd het braadstuk in plakken en serveer het met de gefruite braadsappen.
Pan
Bakpapier
Bewaren in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.
Francia







