
Friselle zijn typische hartige koekjes uit Apulië, zeer knapperig en veelzijdig. Ze kunnen puur worden gegeten, of op smaak gebracht met verse cherrytomaatjes, oregano en extra vergine olijfolie. Ideaal als voorgerecht of aperitief.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.





Los de gist op in lauw water met het zout; voeg het bij 200 g meel en vorm een zacht bolletje
Laat het afgedekt op een warme plaats 30 minuten rusten
Leg op het werkblad 800 g meel met in het midden wat lauw water; kneed goed en verwerk het gerezen bolletje erin
Vorm rolletjes van 2 cm dik en 20 cm lang en geef ze de vorm van een ring
Laat ze 2 uur rijzen (ze moeten in volume verdubbelen)
Bak ze in de oven op 200 graden gedurende 20-30 minuten
Snijd ze horizontaal doormidden en zet ze terug in de oven om krokant te bakken
Oven
Kom
Bewaren in een luchtdichte verpakking gedurende 2-3 dagen
Friselle zijn een traditioneel gerecht uit de Apulische keuken
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 331,25 |
| Koolhydraten (g) | 66,5 |
| waarvan suikers (g) | 0,48 |
| Vetten (g) | 1,9 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,29 |
| Eiwitten (g) | 11,67 |
| Vezels (g) | 10,18 |
| Uitverkoop (g) | 0,61 |