Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Ganzenborst met balsamicoazijn is een sappig en aromatisch gerecht, typisch voor de regio Emilia-Romagna. Het zachte en smaakvolle ganzenvlees wordt gemarineerd met balsamicoazijn en kruiden en daarna langzaam in de oven gegaard. Het resultaat is een zachte en smakelijke ganzenborst met een unieke en omhullende smaak. Dit gerecht is perfect voor een speciale lunch of feestelijke gelegenheden.











Bereid de saus voor: giet olie en azijn in een kom, emulgeer door te kloppen met een kleine garde en voeg twee gepelde teentjes knoflook, een stukje fijngehakte chilipeper en een snufje zout toe
Verhit in een pan een klontje boter en twee eetlepels olie, laat hierin twee teentjes knoflook goudbruin worden en haal ze eruit
Leg de in plakjes gesneden ganzenborst in de pan en bak ze enkele minuten op hoog vuur
Breng op smaak met zout en peper, besprenkel met balsamicoazijn, verlaag het vuur en laat 15-20 minuten garen
Leg op een serveerschaal en giet de marinade erover
Bijpassende wijnen: Carema DOC Vino Nobile Di Montepulciano DOCG Taurasi DOCG
Pan
Oven
Bewaar maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast
Typisch gerecht uit de regio Emilia-Romagna
Italia
| Energie (kcal) | 331,24 |
| Koolhydraten (g) | 5,76 |
| waarvan suikers (g) | 4,1 |
| Vetten (g) | 29,52 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 7,6 |
| Eiwitten (g) | 10,44 |
| Vezels (g) | 0,74 |
| Zout (g) | 0,15 |








