Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Gefrituurde kabeljauw in beslag is een smakelijk en krokant tweede gerecht. Het beslag geeft de kabeljauw een lichte textuur en een onweerstaanbare smaak. Dit recept is perfect om te genieten tijdens de kerstperiode of op elk moment van het jaar.



Naast de bereidingstijd en de baktijd moet je rekening houden met 2 uur rusttijd voor het beslag
Voordat je begint, spoel je de kabeljauw onder stromend water om hem verder te ontzouten
Los de bakkersgist op in een heel klein beetje lauw water
Zeef in een kom de bloem en voeg het ei, de opgeloste bakkersgist, een snufje zout en de wijn toe
Meng zorgvuldig met een houten lepel of met een garde
Als het mengsel te dik is, verdun het dan met nog enkele eetlepels wijn
Dek de kom af met een doek en laat het beslag twee uur rusten
Laat de kabeljauw uitlekken en dep hem goed droog met keukenpapier
Snijd hem in stukken en dompel elk stuk in het beslag, keer het meerdere keren om het volledig te bedekken
Verhit in een pan ruim olie en wanneer deze een hoge temperatuur heeft bereikt, frituur er telkens een paar stukjes kabeljauw in
Haal ze eruit zodra ze goudbruin en krokant zijn en laat ze uitlekken op keukenpapier
Houd ze warm totdat je alle vis hebt gefrituurd
Serveer de gefrituurde stukjes kabeljauw op een voorverwarmde serveerschaal
Kom
Garde
Pan
Frituurtang
Gefrituurde kabeljauw in beslag kun je het best meteen na bereiding eten, maar als er wat overblijft, kan hij maximaal 1 dag in de koelkast worden bewaard.
Gefrituurde kabeljauw in beslag is een typisch gerecht uit de Italiaanse culinaire traditie, vooral uit de regio's Campania en Lazio.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 146,64 |
| Koolhydraten (g) | 9,85 |
| waarvan suikers (g) | 0,27 |
| Vetten (g) | 1,64 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,36 |
| Eiwitten (g) | 20,49 |
| Vezels (g) | 0,31 |
| Zout (g) | 2,55 |



