Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Gebakken lamsvlees met lampascioni is een typisch Apulisch gerecht met een rijke en volle smaak. Het lam wordt langzaam in de oven gegaard samen met de lampascioni, die een unieke en licht bittere smaak geven. De geraspte pecorinokaas geeft het gerecht een romige toets, terwijl peterselie, knoflook, rozemarijn en salie intense aroma's toevoegen. De wijnazijn en het paneermeel maken de bereiding af en geven een vleugje zuurheid en krokantheid. Een complete en smakelijke hoofdschotel, perfect om te serveren bij speciale gelegenheden of tijdens feestdagen.






Snijd het lam in stukken en laat het 60 minuten marineren in water, azijn, rozemarijn en salie.
Maak de lampascioni schoon, was ze en laat ze 30 minuten in koud water staan.
Neem het lam en dep het droog. Doe het in een ovenschaal; voeg de lampascioni toe en breng op smaak met knoflook en fijngehakte peterselie.
Besprenkel met olie, voeg peper toe en strooi de pecorino erover.
Bak in de oven zolang als nodig is en voeg een beetje water toe als het te veel uitdroogt.
Serveer warm samen met een bijgerecht naar keuze.
Oven
Pan
Bewaren in de koelkast in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 3 dagen.
Traditioneel gerecht uit de regio Apulië.
Italia, Puglia
| Energie (kcal) | 186,06 |
| Koolhydraten (g) | 2,8 |
| waarvan suikers (g) | 0,22 |
| Vetten (g) | 14,41 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 6,85 |
| Eiwitten (g) | 11,52 |
| Vezels (g) | 1,17 |
| Zout (g) | 0,12 |







