Gegratineerde groenten zijn een smakelijk en kleurrijk bijgerecht, perfect om te serveren bij vlees- of visgerechten. De groenten worden in de oven gegaard met een heerlijke room- en kaassaus, gegratineerd tot ze knapperig en goudbruin zijn. Een ware delicatesse voor het gehemelte!
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Breng twee pannen met gezouten water aan de kook
Verwijder de buitenste bladeren van de kool, was hem en snijd hem in vier stukken, waarbij u het harde binnenste deel verwijdert
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in gelijke stukken
Doe de kool en de aardappelen apart in de twee pannen met kokend water en laat ze ongeveer twintig minuten koken, tot ze gaar zijn
Maak intussen de wortelen en raapjes schoon, was ze en snijd ze in reepjes
Doe ze in een andere pan, bedek ze met koud water en breng aan de kook
Giet de groenten af en doe ze terug in de pan
Voeg 50 g boter en vier eetlepels water toe en laat dan dertig minuten zachtjes koken
Beboter een ovenschaal
Verdeel de helft van de kool en de aardappelen er in een gelijkmatige laag over
Leg vervolgens de wortelen en raapjes in het midden, laat rondom een rand vrij en bedek met de rest van de kool en de aardappelen
Bestrooi alles met paneermeel, geraspte Parmezaanse kaas en de resterende boter in vlokjes
Zet in de oven en laat dertig minuten gratineren
Pan
Oven
Rasp
Citruspers
Bewaar de gegratineerde groenten maximaal 2 dagen in de koelkast.
Italia
Dit recept is afgeleid van een Iers gerecht, 'colcannon', op basis van kool en aardappelpuree
Het is goedkoop en kan worden geserveerd met gebakken spekvet of spek, varkensribbetjes of worstjes
| Energie (kcal) | 122,45 |
| Koolhydraten (g) | 9,39 |
| waarvan suikers (g) | 2,82 |
| Vetten (g) | 8,01 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,67 |
| Eiwitten (g) | 2,78 |
| Vezels (g) | 2,04 |
| Uitverkoop (g) | 0,09 |
