Het gehaktbrood met hardgekookt ei is een smakelijk, typisch gerecht uit de Italiaanse keuken. Het bestaat uit een mengsel van varkens- en rundvleespulp, broodkruim, sjalot, melk en verse eieren. In het midden van het gehaktbrood worden hardgekookte eieren geplaatst, wat het gerecht nog aantrekkelijker maakt. Het wordt ten slotte in de oven gebakken en geserveerd met een heerlijke saus van botererwten. Dit gehaktbrood is perfect voor een stevige lunch of diner.
Maal de twee soorten vlees en doe ze in een ruime kom; voeg het in melk geweekt, goed uitgeknepen en verkruimelde broodkruim toe, de verse eieren en de fijngehakte sjalot
Meng de ingrediënten goed onder elkaar en strooi over het mengsel het nodige zout en een royale hoeveelheid peper
Werk de toegevoegde ingrediënten erdoor en blijf mengen totdat je een homogeen mengsel hebt verkregen
Breng het over op het vochtige werkvlak en vorm het grofweg, waarbij je in het midden een holte maakt; leg daarin vier gepelde hardgekookte eieren achter elkaar en bedek ze met het mengsel zelf zodat een cilindervormig gehaktbrood met een regelmatige vorm ontstaat
Leg het in een goed beboterde ovenschaal en zet het ongeveer 45 minuten in de reeds hete oven (180 graden), waarbij je het af en toe voorzichtig omdraait zodat het aan alle kanten gelijkmatig kleurt
Haal het gehaktbrood aan het einde uit de oven en laat het enkele minuten rusten; leg het daarna op een serveerschaal en serveer het in dunne plakken met groenten naar keuze
Oven
Koekenpan
Blender
Italia
| Energie (kcal) | 220,49 |
| Koolhydraten (g) | 6,19 |
| waarvan suikers (g) | 0,1 |
| Vetten (g) | 33,31 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,71 |
| Eiwitten (g) | 34,27 |
| Vezels (g) | 0,03 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
