Gemarineerde ansjovis is een heerlijk visvoorgerecht op basis van verse ansjovis gemarineerd in witte wijn, witte wijnazijn en kruiden. Dit eenvoudige en smakelijke gerecht is perfect om een lunch of diner met vis te beginnen.
Maak de ansjovis schoon, verwijder de graatjes en was ze zorgvuldig onder stromend water. Leg ze vervolgens in een hoge ovenschaal.
Maak de ui en de venkel schoon en hak ze fijn.
Meng in een pan het water, de wijn, de nodige hoeveelheid zout, de fijngesneden groenten, de azijn, de olie, het laurierblad, de peperkorrels, de jeneverbes, de tijm, de peterselie en de knoflook. Breng alles aan de kook en laat op matig vuur koken totdat de groenten zacht zijn.
Neem vervolgens de bouillon van het vuur en giet deze nog kokend over de vis.
Laat afkoelen en laat de ansjovis vervolgens 12 uur marineren in de koelkast voordat u serveert.
Bassin
Mes
Luchtdichte bak
Bewaar de gemarineerde ansjovis in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen.
Gemarineerde ansjovis is een typisch voorgerecht uit de Italiaanse maritieme traditie.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 79,02 |
| Koolhydraten (g) | 1,22 |
| waarvan suikers (g) | 1,21 |
| Vetten (g) | 1,48 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,74 |
| Eiwitten (g) | 9,7 |
| Vezels (g) | 0,24 |
| Uitverkoop (g) | 0,07 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
