
Gerst- en bonensoep is een smaakvol en voedzaam gerecht, typisch voor de Italiaanse traditie. Deze warme en troostende soep wordt bereid met gerst, gedroogde bonen, aardappelen, bleekselderij, wortel, ui en knoflook, en op smaak gebracht met olijfolie, zout en peper. Het is een volledig en voedzaam gerecht, perfect om te genieten tijdens de koudere maanden.















Zet de bonen de avond ervoor in koud water en kook ze de volgende dag in 200 cl water met bleekselderij, wortel, ui, knoflook en geschilde aardappelen in stukjes gesneden
Kook 2 uur op middelhoog vuur
Kook in een andere pan de gerst en giet af
Haal de pan met de bonen van het vuur, neem de helft ervan eruit en mix de rest
Doe alles opnieuw in de pan, verwarm en voeg de gerst toe
Kook 20 minuten; giet in de soepterrine, breng op smaak met een scheutje olie en serveer
Een grote pan
Een mes
Een snijplank
Een houten lepel
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container tot maximaal 3 dagen.
Traditioneel gerecht uit de Italiaanse keuken.
Italia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 271,48 |
| Koolhydraten (g) | 42,62 |
| waarvan suikers (g) | 3,33 |
| Vetten (g) | 1,92 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,37 |
| Eiwitten (g) | 17,35 |
| Vezels (g) | 12,5 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |