Gerstepap met cantharellen is een traditioneel Italiaans gerecht, afkomstig uit de regio's van midden- en noord-Italië. Deze heerlijke soep wordt verrijkt door de rijke, aardse smaak van cantharellen, die perfect samengaan met de gerst en de groenten. Perfect om te genieten in het herfstseizoen.
Was de gerst en kook deze 90 minuten in gezouten kokend water
Hak alle groenten fijn en doe ze samen met de paddenstoelen in een pan met 150 cl water
Voeg zout toe en kook 1 uur met de pan afgedekt
Doe alles in de mixer en zet het terug in de pan, samen met de gerst
Laat nog 15 minuten koken
Breng op smaak met rauwe olie en bestrooi met gehakte peterselie
Pan
Braadpan
Mes
Snijplank
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte container gedurende maximaal 3 dagen.
Vegetarisch gerecht
Italia
| Energie (kcal) | 63,55 |
| Koolhydraten (g) | 11,84 |
| waarvan suikers (g) | 0,64 |
| Vetten (g) | 0,55 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,11 |
| Eiwitten (g) | 1,99 |
| Vezels (g) | 2,91 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
