Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Gesmoorde zuurkool is een bijgerecht met een uitgesproken smaak, verkregen door kool langzaam te garen samen met pancetta, witte wijn en aromaten. Het is een smakelijk en gemakkelijk te bereiden gerecht, perfect bij vlees of kaas.






Maak de kool schoon en snijd hem in dunne reepjes
Verwarm in een ruime braadpan de boter en vier eetlepels olie, en laat hierin de ui en de fijngehakte pancetta op smaak komen, onder vaak roeren
Besprenkel met de wijn en de azijn en laat de helft verdampen
Voeg de kool, de tijm en enkele jeneverbessen toe
Meng alles, dek af met de lauwe bouillon
Laat ongeveer 2 uur op zeer laag vuur koken, af en toe roeren en indien nodig bouillon toevoegen
Breng vlak voor het uitschakelen op smaak met zout en peper
Serveer de zuurkool warm met varkensvlees, cotechini of zamponi
Bewaar de gesmoorde zuurkool tot maximaal 3 dagen in de koelkast in een luchtdichte verpakking.
Gesmoorde zuurkool is een typisch gerecht uit de Duitse keuken, maar komt ook voor in andere Europese regio's zoals de Elzas en Lombardije.
Italia
| Energie (kcal) | 103,66 |
| Koolhydraten (g) | 2,56 |
| waarvan suikers (g) | 2,13 |
| Vetten (g) | 8,11 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,46 |
| Eiwitten (g) | 2,83 |
| Vezels (g) | 2,13 |
| Zout (g) | 0,11 |





