
Gevulde artisjokken in een braadpan zijn een smakelijk en hartig bijgerecht. De artisjokken worden gevuld met een mengsel van paneermeel, pecorinokaas, knoflook, peterselie en ontzouten ansjovis. Daarna worden ze in een braadpan gekookt met water, olijfolie en citroensap, tot ze zacht en goudbruin zijn.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.






Verwijder de stekels van de artisjokken, maak ze schoon door het bovenste deel, de stevigere buitenste bladeren en de stelen aan de basis af te snijden
Probeer met het mes de artisjok open te maken door binnenin een holte te creëren
Bereid intussen de vulling
Meng het paneermeel, de pecorino, de ansjovis, de fijngehakte knoflook en de peterselie
Besprenkel vervolgens met olie
Vul de artisjokken en leg ze naast elkaar in een braadpan met de 2 glazen water en een paar druppels citroen
Voeg nog wat olie toe en laat ongeveer 30 minuten op zeer laag vuur garen
De braadpan moet afgedekt zijn en u moet wachten tot al het water volledig is verdampt voordat u het vuur uitzet
Leg de artisjokken op een serveerschaal en serveer aan tafel
Braadpan
Mes
Bewaar maximaal 2 dagen in de koelkast
Gevulde artisjokken in een braadpan zijn een traditioneel gerecht uit de Italiaanse keuken, vooral verspreid in Lazio en Campanië.
Italia, Lazio







| Energie (kcal) | 361,5 |
| Koolhydraten (g) | 39,71 |
| waarvan suikers (g) | 3,2 |
| Vetten (g) | 15,2 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,47 |
| Eiwitten (g) | 17,02 |
| Vezels (g) | 3,84 |
| Uitverkoop (g) | 1,14 |