
Gevulde inktvis uit de oven is een smakelijk hoofdgerecht op basis van inktvis en aardappelen, verrijkt met peterselie, pecorino, paneermeel en andere ingrediënten. De zachte textuur van de inktvis combineert perfect met de knapperigheid van het paneermeel en de intense smaak van de kaas. Een onweerstaanbaar gerecht om te serveren tijdens een bijzonder diner
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.








Maak de peterselie schoon, was hem en hak hem fijn; pel de knoflook en hak die ook fijn
Maak de inktvissen zorgvuldig schoon door de zakjes van de tentakels te scheiden zonder ze te breken en was ze goed door ze meerdere keren onder stromend water te houden
Breek het ei in een kom, breng op smaak met zout en peper en klop het goed; voeg daarna paneermeel, pecorino, het teentje knoflook en wat van de peterselie toe, samen met een eetlepel olie, en meng zorgvuldig
Vul de zakjes van de inktvissen met dit mengsel (de vulling mag niet te veel zijn, omdat ze tijdens het koken opzwelt en het zakje kan doen openscheuren) en naai de opening dicht met keukentouw
Schil de aardappelen, was ze en snijd ze in plakken; leg de helft ervan in een ovenschaal met een heel klein beetje gezouten water, leg daarbovenop de gevulde inktvissen en de resterende aardappelen
Besprenkel de bereiding met de resterende olie, bestrooi met gehakte peterselie, zout en peper en zet in een voorverwarmde oven op 170 graden gedurende ongeveer 30 minuten
Serveer warm op tafel
Lepel
Snijplank
Mes
Pan
Kom
Bewaar de gevulde inktvis uit de oven in de koelkast gedurende maximaal 2 dagen
Gevulde inktvis uit de oven is een traditioneel gerecht uit de Italiaanse keuken, vooral verspreid in grote kuststeden zoals Napels
Italia










| Energie (kcal) | 92,23 |
| Koolhydraten (g) | 11,46 |
| waarvan suikers (g) | 0,63 |
| Vetten (g) | 1,77 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,72 |
| Eiwitten (g) | 7,87 |
| Vezels (g) | 0,93 |
| Uitverkoop (g) | 0,12 |