De gevulde Veneziana is een heerlijke ijstaart gevuld met vanillecrème, chocolade en Marsala. Oorspronkelijk uit de regio Veneto, is het een typisch Venetiaans dessert dat erg geliefd is in de zomer. De zachte textuur combineert perfect met de intense smaak van chocolade en de zoetheid van de crème. Perfect om bij elke gelegenheid van te genieten!
Bereid de twee ijssoorten volgens de betreffende recepten, maar halveert daarbij de aangegeven hoeveelheden
Wanneer het ijs klaar is, begin met het vullen van de Veneziana
Snijd deze laatste in vijf vrij dunne schijven
Gebruik daarom een zeer scherp mes
Leg de bodemschijf op het werkvlak, besprenkel met droge Marsala en verdeel er de helft van het vanille-ijs over
Dek af met de tweede schijf, besprenkel ook deze met Marsala en verdeel er de helft van het chocolade-ijs over
Herhaal de twee lagen nogmaals en dek af met de laatste laag Veneziana zodat hij volledig weer in elkaar is gezet
Zorg er bij het op elkaar leggen van de lagen voor dat het ijs goed zichtbaar blijft tussen de schijven, zodat de Veneziana zijn karakteristieke 'gestreepte' uiterlijk krijgt
Zodra het vullen klaar is, zet u de Veneziana ongeveer 2 uur in de vriezer
Snijd na deze tijd de chocolade in stukjes, doe deze in een pan, voeg een half glas water toe en zet de pan op het vuur
Laat au bain-marie koken en roer voortdurend totdat de chocolade volledig is gesmolten
Laat de chocolade voorlopig warm in het waterbad en haal de Veneziana uit de vriezer
Nu kunt u op twee manieren verdergaan: ofwel giet u de chocoladelaag direct over de hele Veneziana
Taartvorm
Kom
Garde
Bewaar in de vriezer tot het moment van serveren
Kan worden geserveerd als dessert of tussendoortje
Italia, Veneto
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
