
Lam in jagersstijl is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken, vooral uit de regio’s in het midden en zuiden van het land. Het is een smakelijk hoofdgerecht op basis van lamsvlees, bereid met olijven, gedroogde porcini en gepelde tomaten. Het vlees wordt mals en sappig, verrijkt door de intense smaken van de ingrediënten die erbij horen. Lam in jagersstijl bereiden kost wat tijd, maar het is het zeker waard.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.








Bereid de kookbasis door de ui, wortel en selderij, fijngehakt, in olie te bakken.
Voeg het vlees in stukken toe, breng op smaak met zout en peper en laat het op hoog vuur kleuren.
Voeg de in lauwwarm water geweekte paddenstoelen toe.
Blus af met de wijn, laat verdampen en voeg als laatste de olijven toe.
Kook 20 minuten in een afgedekte pan en voeg af en toe een beetje van het gezeefde weekwater van de paddenstoelen toe.
Koekenpan
Braadpan
Mes
Snijplank
Koel bewaren in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 2 dagen
Aanbevolen bijgerechten: polenta, aardappelpuree
Italia











| Energie (kcal) | 219,07 |
| Koolhydraten (g) | 1,27 |
| waarvan suikers (g) | 1,25 |
| Vetten (g) | 17,69 |
| waarvan verzadigd (g) | 8,28 |
| Eiwitten (g) | 13,53 |
| Vezels (g) | 0,56 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |