Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Triëstijnse Jota is een recept dat zijn wortels heeft in de culinaire traditie van Triëst. Het is een smakelijk bijgerecht op basis van zuurkool, borlottibonen en aardappelen, verrijkt met de intense smaak van gerookte pancetta. De oorsprong ervan is verbonden met de boerenkeuken, waar de typische ingrediënten uit de streek werden gebruikt om stevige en smaakvolle gerechten te bereiden. Vandaag wordt Triëstijnse Jota gewaardeerd om zijn eenvoud en lekkerheid, en het is een uitstekende keuze om het herfst- of wintermenu aan te vullen.






Laat de bonen 12 uur weken
Giet ze af en laat ze bakken met olie en gehakte knoflook; voeg de in blokjes gesneden pancetta, de in blokjes gesneden aardappelen en zout toe. Bak alles enkele minuten
Voeg het water toe en laat alles 90 minuten koken. Kook ondertussen de zuurkool, komijn (kummel) en laurierblad apart, bedekt met water dat tijdens het koken moet verdampen. Maak een roux van olie en bloem (donker) en doe de zuurkool erbij terwijl je roert
Voeg alles samen en pureer de helft van de bonen door een groentezeef
Meng goed en laat nog 30 minuten koken
De jota moet dik zijn en moet rusten
De volgende dag is hij nog lekkerder
Pan
Koekenpan
Mes
Bewaren in de koelkast in een luchtdichte verpakking gedurende maximaal 3 dagen
Triëstijnse Jota is een traditioneel gerecht uit de Triëstijnse keuken, beroemd als een smakelijk bijgerecht op basis van zuurkool, bonen en aardappelen.
Italia
| Energie (kcal) | 174,49 |
| Koolhydraten (g) | 32,57 |
| waarvan suikers (g) | 2,34 |
| Vetten (g) | 0,64 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,19 |
| Eiwitten (g) | 10,56 |
| Vezels (g) | 7,77 |
| Zout (g) | 0,09 |







