Kipaspic is een verfijnd koud voorgerecht, typisch voor de Italiaanse keuken. Dit gerecht bestaat uit een laag gekookte kip, in blokjes gesneden, bedekt met een gelei van gelatine op smaak gebracht met citroen en verrijkt met gekookte ham, augurkjes, ontpitte groene olijven en ingemaakte paprika's. Kipaspic is een elegante bereiding, ideaal voor een diner of buffet.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Kook de eieren hard en laat ze afkoelen
Ontbeen de kip, snijd haar in reepjes, doe haar in een schaal samen met de ham, in dunne reepjes gesneden, en breng op smaak met olie, het citroensap, een snufje zout en een snufje peper
Laat het mengsel vervolgens 2 uur rusten in de afgedekte schaal
Smelt ondertussen de gelatine en giet een deel ervan op de bodem van een aspicvorm zodat er een laag van ongeveer een centimeter ontstaat; zet de vorm in de vriezer om de gelatine snel te laten opstijven
Meng bij het kip- en hammengsel de in schijfjes gesneden augurkjes en olijven en de in reepjes gesneden paprika, en voeg ook een beetje gesmolten, lauwe gelatine toe
Doe nu het mengsel in de vorm, strijk het goed glad en omring het met de in plakjes gesneden eieren: laat rondom een leegte van ongeveer een centimeter waarin u de resterende gelatine giet, waarmee u ook het oppervlak bedekt
Zet de vorm enkele uren in de koelkast voordat u de aspic omgekeerd op een serveerschaal stort en naar wens garneert
De uitstekende 'Kipaspic' moet enkele uren in de koelkast worden bewaard
Gelatinevorm
Kom
Bewaar restjes in de koelkast in een luchtdichte verpakking gedurende 2-3 dagen
Kan zowel warm als koud worden geserveerd
Italia
| Energie (kcal) | 279,54 |
| Koolhydraten (g) | 0,14 |
| waarvan suikers (g) | 0,14 |
| Vetten (g) | 10,79 |
| waarvan verzadigd (g) | 3,15 |
| Eiwitten (g) | 45,04 |
| Uitverkoop (g) | 0,18 |
