Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
Parfait met koffie is een romig en delicaat dessert, perfect om een diner op verfijnde wijze af te sluiten. Het wordt bereid met suiker, water, eidooiers, koffie-extract of geconcentreerde koffie en dubbele room. Het kan worden gegarneerd met koffie voor een nog intensere toets.
Doe de suiker en het water in een steelpan, zet op het vuur en laat de siroop koken op matig vuur, onder vaak roeren, tot er grote bellen op het oppervlak ontstaan; haal hem dan van het vuur en laat hem lauw worden
Breek de eieren en scheid de eiwitten van de eidooiers; doe de eidooiers in een kom en giet er al roerend met een elektrische garde geleidelijk de lauwe suikersiroop bij tot een zachte en schuimige crème ontstaat
Voeg nu het koffie-extract (of de geconcentreerde koffie) toe en meng voorzichtig met een houten lepel
Klop de slagroom goed op (die zeer koud moet zijn) en voeg deze in kleine porties toe aan de room van dooiers en koffie, zodat alles goed wordt gemengd
Doe het bereide mengsel in een puddingvorm met gegroefde wanden en zet het minstens 6 uur in de vriezer
Na deze tijd haal je de vorm uit de vriezer en stort je hem om op een dessertbord
Om dit te vergemakkelijken kun je de vorm eerst in een doek wikkelen die met heet water is bevochtigd en goed uitgeknepen: de sterke temperatuurverschil tussen de ijskoude wanden en de warme doek zal het loskomen van de semifreddo uit de vorm vergemakkelijken
Als het deel dat in contact staat met de wanden van de vorm eventueel wat zou smelten door de warmte, zet de semifreddo dan opnieuw 20-30 minuten in de vriezer
Serveer het vervolgens meteen, eventueel gegarneerd met koffieboontjes
Italia
| Energie (kcal) | 332 |
| Koolhydraten (g) | 43,6 |
| waarvan suikers (g) | 43,6 |
| Vetten (g) | 18 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 11,4 |
| Eiwitten (g) | 1,5 |
| Zout (g) | 0,02 |
