Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Kreeft met room is een verfijnd en romig zeevruchtengerecht. Deze delicatesse is afkomstig uit de Italiaanse keuken en wordt bereid met een verse kreeft van 1200 g. Het kreeftenvlees wordt gegaard in een saus op basis van room, droge witte wijn en kruiden. Het resultaat is een elegant en smakelijk gerecht, perfect als hoofdgerecht tijdens een bijzonder diner.






Giet ongeveer drie liter water in een pan; voeg alle schoongemaakte en in stukjes gesneden groenten toe, de laurierbladeren en het citroensap; zet op het vuur en wanneer de vloeistof kookt laat u nog 10 minuten doorkoken.
Maak intussen, nadat u de kreeft hebt gewassen, deze klaar om te koken.
Leg de kreeft in het water en laat hem 30 minuten koken; haal hem daarna uit de kookpan, laat hem afkoelen en snijd hem vervolgens voorzichtig open aan de buikzijde en haal het vlees eruit, zonder het te breken.
Snijd het kreeftenvlees in plakjes van ongeveer 1 cm dik.
Zet een steelpan op het vuur met de boter en leg de plakjes kreeft erin; wanneer ze goudbruin zijn blust u ze af met de witte wijn, zout en peper naar smaak.
Laat de wijn verdampen, haal de kreeft dan uit de saus en bind de kookjus met de bloem, waarbij u goed roert zodat er geen klontjes ontstaan.
Roer de room erdoor en laat het geheel op zeer laag vuur al roerend iets indikken.
Leg de plakjes kreeft op een serveerschaal en serveer ze gegarneerd met bieslook.
Pan
Scherp mes
Houten lepel
Italia, Liguria
| Energie (kcal) | 117,54 |
| Koolhydraten (g) | 3,01 |
| waarvan suikers (g) | 2,26 |
| Vetten (g) | 6,88 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 3,95 |
| Eiwitten (g) | 9,26 |
| Vezels (g) | 0,46 |
| Zout (g) | 0,12 |






