Amandelkrokant
Amandelkrokant is een typisch dessert uit de Siciliaanse traditie, gekenmerkt door zijn krokante textuur en de intense smaak van amandelen. De bereiding is eenvoudig en vereist slechts drie ingrediënten: gepelde amandelen, suiker en olijfolie. De amandelen worden licht geroosterd in een pan met olijfolie en daarna samengevoegd met de gekaramelliseerde suiker. Zodra het is afgekoeld en uitgehard, kan het krokant in stukken worden gebroken en worden geserveerd als zoetigheid of als begeleider van desserts en ijs.
Ingrediënten
- Gepelde amandelen
500 g500 g - Suiker
500 g500 g - Olijfolienaar smaak
Te koop aangeboden producten
Gepelde Siciliaanse amandelen 200 g
1 product1 product € 8,74Gelei van witte passitowijn 100g
1 product1 product € 7,70Extra vergine olijfolie EXTRA 100ml
1 product1 product € 3,80
Rode antiaanbakpan 1965 Vintage Quarzo Nero
€ 49,80
Voorbereiding
- STAP 1 VAN 6
Rooster de amandelen in een hete oven op 180 graden gedurende ongeveer 5 minuten
- STAP 2 VAN 6
Laat ze afkoelen en hak ze grof
- STAP 3 VAN 6
Doe de suiker in een ruime pan met een paar eetlepels water en laat die op laag vuur smelten
- STAP 4 VAN 6
Voeg de amandelen toe en meng ze zorgvuldig met een houten lepel
- STAP 5 VAN 6
Giet na enkele minuten het krokant op een met olie ingevet oppervlak en vorm een laag van ongeveer 1 cm dik
- STAP 6 VAN 6
Laat afkoelen en snijd het krokant in stukken
Tips
Pan
Houten lepel
Algemene informatie
Bewaaradvies
Bewaar in een luchtdichte verpakking om de krokantheid te behouden
Meer informatie
Amandelkrokant is een traditioneel dessert uit de regio Sicilië
Herkomst
Italia, Sicilia
Analyse
Let op
Macronutriënten (100 gr)
| Energie (kcal) | 510 |
| Koolhydraten (g) | 54,55 |
| waarvan suikers (g) | 54,1 |
| Vetten (g) | 27,65 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,3 |
| Eiwitten (g) | 11 |
| Vezels (g) | 6,35 |
| Zout (g) | 0,01 |
- Eiwitten11g · 9%
- Koolhydraten54,55g · 43%
- Vetten27,65g · 49%
Veelgestelde vragen
Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.