Een heerlijk en klassiek recept voor lasagne zonder lactose, perfect voor wie lactose-intolerant is of gewoon een variant zonder zuivel wil proberen. Lekker en smaakvol, ideaal voor een lunch of diner met het gezin.
Bereid de ragù: bak in een grote pan de in stukken gesneden gemengde groenten aan in extra vierge olijfolie.
Voeg het gemengde gehakt toe en bak het bruin, blus af met witte wijn en voeg de tomatenpassata toe. Voeg zout en peper toe, roer en laat ongeveer 30 minuten koken.
Bereid de bechamelsaus: verwarm in een pannetje de sojadrank. Maak in een ander pannetje een roux met extra vierge olijfolie en bloem type 00.
Voeg de warme drank toe aan de roux, roer en laat indikken. Voeg zout, peper en nootmuskaat toe.
Stel de lasagne samen: giet in een ovenschaal een lepel ragù en verdeel deze gelijkmatig. Leg een laag droge pasta neer, bedek met een laag bechamelsaus en bestrooi met geraspte Parmigiano Reggiano.
Blijf afwisselend lagen pasta, ragù, bechamelsaus en Parmigiano aanbrengen. Eindig met een laag bechamelsaus en Parmigiano.
Bak in de oven: bedek de ovenschaal met aluminiumfolie en bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 15-20 minuten. Verwijder de aluminiumfolie en bak nog 10 minuten. Serveer warm en geniet ervan!
Grote pan
Pannetje
Koelkast
Klassieke lasagne is perfect warm geserveerd en vergezeld van een goede rode wijn.
Italia, Emilia Romagna
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
