Lam met groenten is een klassiek gerecht uit de Italiaanse keuken, dat de zachtheid van lamsvlees combineert met de frisheid van groenten. In dit recept wordt de lamsbout gemarineerd met citroensap en daarna langzaam gegaard met diepvrieserwten en champignons, voor een gerecht met een intense en oprechte smaak. De verse peterselie en olijfolie voegen diepte toe aan het gerecht, terwijl zout en peper het perfect in balans brengen. Dit gerecht is goed houdbaar in de koelkast en perfect om bij verschillende gelegenheden van te genieten.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Spoel het lamsvlees af, snijd het vlees in stukjes. Doe het in een ovenschaal en strooi er peterselie, zout, peper en royaal olie overheen. Voeg drie eetlepels water toe en zet het 40 minuten in een hete oven op 180 graden.
Kook de erwtjes beetgaar; maak de paddenstoelen schoon en was ze in water en citroen. Snijd ze vervolgens in stukjes.
Voeg de paddenstoelen en de erwtjes toe aan het lamsvlees en laat nog ongeveer 30 minuten verder garen.
Ovenschaal
Mes
Bewaar in de koelkast in een luchtdichte verpakking
Traditioneel gerecht uit de Italiaanse keuken
Italia
| Energie (kcal) | 192,54 |
| Koolhydraten (g) | 1,43 |
| waarvan suikers (g) | 0,89 |
| Vetten (g) | 14,69 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,12 |
| Eiwitten (g) | 12,91 |
| Vezels (g) | 1,69 |
| Uitverkoop (g) | 0,06 |
