Lasagne is een typisch gerecht uit de Italiaanse keuken, met name uit de regio Emilia-Romagna. Het bestaat uit lagen lasagnepasta, gehakt, worstjes, ricotta, fiordilatte-mozzarella en Parmigiano-kaas, op smaak gebracht met ei, brood, peterselie en pecorino. Het is een rijk en smaakvol gerecht, geschikt voor speciale gelegenheden en familielunches.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
De lasagnebladen kunnen worden gekocht in de gewone versie of de eierverie
Terwijl de ragù klaar is met koken met het gehakt, het ei, het geweekte brood, zout, peper en peterselie en een handvol pecorino, worden de balletjes die deel uitmaken van de vulling gevormd, gefrituurd en apart gehouden
Kook ook de worstjes zoals gewoonlijk, bedek ze met water en laat ze daarna, als je dat lekker vindt, ook met wijn aanbraden; daarna snijd je ze in ronde plakjes
Snijd vervolgens de fiordilatte in plakken en maak de ricotta los met een beetje saus en wat pastawater totdat een romige consistentie is verkregen
Als ook de kaas geraspt is en alles klaar is, kunt u de lasagnevellen koken
Het is hiervoor raadzaam een zeer grote maar vrij lage pan te gebruiken, waarin u 3 of 4 eetlepels olie giet
Doe de lasagnebladen stuk voor stuk in het water en zorg ervoor dat ze dwars over elkaar worden gelegd
Keer heel voorzichtig met een vork om en giet de pasta al dente en snel af
Probeer hem daarna zo veel mogelijk uit te spreiden op een natte doek
Neem nu de ovenschaal en bedek de bodem met saus; maak vervolgens een eerste laag pasta door de lasagnevellen naast elkaar te leggen, allemaal in dezelfde richting, zodat ze behalve de bodem van de schaal ook de randen bedekken en naar buiten vallen
Zo krijgt u een soort doosje waarin u een paar scheppen ricotta en daarna saus uitsmeert
Pan
Koekenpan
Lasagneschaal
Rasp
Kan worden ingevroren voor toekomstige gelegenheden
Italia
| Energie (kcal) | 268,08 |
| Koolhydraten (g) | 22,17 |
| waarvan suikers (g) | 1,92 |
| Vetten (g) | 13,49 |
| waarvan verzadigd (g) | 6,75 |
| Eiwitten (g) | 14,45 |
| Vezels (g) | 0,87 |
| Uitverkoop (g) | 0,3 |
