
Lichte Pizzoccheri zijn een lichtere variant van het klassieke gerecht uit Valtellina. In deze versie vervangt snijbiet de traditionele savooiekool en wordt minder boter gebruikt. Het resultaat is een smakelijk en gezond hoofdgerecht, perfect voor wie van de smaken van Valtellina wil genieten zonder zich zwaar te voelen.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.






Kook de geschilde en in plakken gesneden aardappel samen met de schoongemaakte en in stukjes gesneden snijbiet in ruim gezouten water
Voeg na 15 minuten de pasta toe en maak het koken af
Giet de pizzoccheri met de groente af en doe ze in een soepterrine, afwisselend met dunne plakjes fontina
Laat de boter smelten met de salie
Zet het vuur uit en meng de olie erdoor, breng vervolgens de inhoud van de soepterrine op smaak
Voeg de geraspte kaas toe en serveer
Koekenpan
Pan
Mes
Snijplank
Bewaar maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Pizzoccheri is een typisch gerecht uit Valtellina, in Lombardije. Het is een rijk en stevig hoofdgerecht, perfect voor de winter.
Italia, Lombardia









| Energie (kcal) | 203,34 |
| Koolhydraten (g) | 28,26 |
| waarvan suikers (g) | 1,01 |
| Vetten (g) | 6,97 |
| waarvan verzadigd (g) | 4,08 |
| Eiwitten (g) | 7,79 |
| Vezels (g) | 2,2 |
| Uitverkoop (g) | 0,22 |