
Gestoofde linzen is een traditioneel Italiaans gerecht, rijk aan smaak en voedingsstoffen. De linzen worden samen gekookt met tomaat, pancetta, salie, ui, selderij en wortel, die het gerecht een heerlijke smaak geven. Olijfolie en boter worden gebruikt om alles nog lekkerder te maken. Dit gerecht is ideaal voor een warme en troostrijke winterlunch.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.








Laat de linzen enkele uren weken in koud water, verwijder de drijvende exemplaren, giet de rest af en kook ze ongeveer anderhalf uur
Verwarm in een pan twee eetlepels olie en een klontje boter en fruit daarin een fijngescheurd salieblaadje met de fijngehakte pancetta, wortel, selderij en ui
Voeg de tomatenpulp toe, breng op smaak met zout en peper en kook een kwartier
Giet de gekookte linzen af en doe ze in de pan met de soffritto
Roer, laat 10 minuten op smaak komen, schep over op de serveerschaal en serveer
Bijpassende wijnen: Piave Raboso DOC Montescudaio Rosso DOC Pollino DOC
Koekenpan
Lepel
Mes
Gestoofde linzen kunnen 2-3 dagen in de koelkast worden bewaard.
Dit recept is typisch voor de Italiaanse keuken, vooral voor de regio Lazio.
Italia, Lazio










| Energie (kcal) | 139,75 |
| Koolhydraten (g) | 17,98 |
| waarvan suikers (g) | 2,98 |
| Vetten (g) | 3,29 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,95 |
| Eiwitten (g) | 8,34 |
| Vezels (g) | 4,67 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |