
Spinazie malfatti zijn een heerlijk voorgerecht op basis van spinazie en ricotta. Ze worden 'malfatti' genoemd omdat ze een onregelmatige vorm hebben die doet denken aan kleine gnocchi. Ze zijn zacht, licht en vol van smaak. De bereiding is eenvoudig en snel, ideaal voor een lekkere lunch of diner.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.





Kook de spinazie, pureer ze met een groentepers en laat ze op smaak komen in de boter; voeg de eidooier, de ricotta, nootmuskaat, peper en zout toe
Maak balletjes ter grootte van walnoten, wentel ze door bloem en laat ze in kokend gezouten water vallen
Wanneer ze boven komen drijven, giet je ze af en leg je ze in een ingevette ovenschaal; bestrooi met boter en parmezaan en zet ze 10 minuten in de oven
Pan
Koekenpan
Bewaar de Spinazie malfatti in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 2-3 dagen.
Spinazie malfatti zijn een traditioneel gerecht uit de Lombardische keuken, vooral verspreid in de omgeving van Mantua.
Italia, Lombardia







| Energie (kcal) | 137,8 |
| Koolhydraten (g) | 3,31 |
| waarvan suikers (g) | 1,46 |
| Vetten (g) | 12,27 |
| waarvan verzadigd (g) | 7,25 |
| Eiwitten (g) | 4,57 |
| Vezels (g) | 1,27 |
| Uitverkoop (g) | 0,08 |