Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.

Mayonaise is een zeer veelzijdige basissaus, perfect om veel gerechten te begeleiden. Ontdek hoe je hem in een paar stappen maakt.



Mayonaise is misschien wel de meest geliefde en gegeten saus ter wereld; tegenwoordig koopt men ze bijna altijd kant-en-klaar en de markt biedt producten waarvan de kwaliteit geruststellend is
Toch is het handig om te weten hoe je mayonaise met de hand of met de blender maakt en af en toe de verfijning van een zelfgemaakte saus te waarderen
Zo ga je in beide gevallen te werk: zorg ervoor dat je altijd olie en eieren op kamertemperatuur gebruikt (als ze te koud zijn, kan de mayonaise niet binden); voeg de olie druppelsgewijs toe en hetzelfde geldt voor de citroen of de azijn
Als de mayonaise schift, begin dan helemaal opnieuw door de nieuwe dooier op te kloppen met het geschifte mengsel dat druppel voor druppel wordt toegevoegd
Met de hand: doe de eidooiers in een kom en breng ze op smaak met een snufje zout en een snufje peper
Begin vervolgens de olie druppelsgewijs toe te voegen terwijl je de ingrediënten mengt met een kleine garde of een houten lepel
Zodra het mengsel dikker wordt, verdun het dan met een scheutje citroen (of azijn) en ga door met het afwisselend toevoegen van olie en citroen tot alles op is
Met de blender: doe een dooier en een heel ei in de beker, breng op smaak met zout en peper en voeg twee eetlepels olie en wat citroensap toe
Mix enkele seconden op de hoogste snelheid
Wanneer de ingrediënten goed zijn gemengd, voeg de rest van de olie en de citroen toe en mix een minuut
Breng eventueel verder op smaak met zout, giet in een sauskom en zet in de koelkast
Garde
Italia


