Minestrone milanese is een heerlijke groentesoep met pasta en pancetta, typisch voor de Milanese culinaire traditie. Bereid met seizoensgebonden ingrediënten zoals ui, peterselie, basilicum en salie, wordt de minestrone ook verrijkt met varkenszwoerden en Parmigiano. Het resultaat is een smakelijk en stevig gerecht, ideaal om op te warmen tijdens de winterdagen.
Kook de varkenszwoerden 10 minuten in gezouten water, giet af en snijd ze in reepjes
Fruit in de olie de fijngehakte pancetta, de ui en de peterselie, voeg de zwoerden en de groentemix voor minestrone toe
Breng op smaak en voeg 150 cl heet water toe
Kook 45 minuten en voeg daarna de rijst toe; kook nog 15 minuten
Voeg het fijngehakte mengsel toe, roer en zet het vuur uit
Serveer met de parmigiano
Koekenpan
Braadpan
Mes
Bewaar de minestrone in de koelkast in een luchtdichte container gedurende maximaal 3 dagen.
Minestrone milanese is een traditionele Italiaanse soep, afkomstig uit de regio Lombardije. Het is rijk aan verse en pure ingrediënten, perfect om te genieten in de koudere maanden van het jaar.
Italia, Lombardia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 122,2 |
| Koolhydraten (g) | 20,43 |
| waarvan suikers (g) | 2,34 |
| Vetten (g) | 3,42 |
| waarvan verzadigd (g) | 1,04 |
| Eiwitten (g) | 3,29 |
| Vezels (g) | 1,73 |
| Uitverkoop (g) | 0,45 |
