
Mosselen met mayonaise zijn een delicaat visvoorgerecht, perfect om een maaltijd te beginnen met frisheid en smaak. De mosselen worden gestoomd en vervolgens geserveerd met een heerlijke saus op basis van mayonaise, die ze een romige textuur en een licht zure smaak geeft. Het gerecht wordt gekenmerkt door een perfecte balans tussen de zoetheid van de mosselen en de romigheid van de mayonaise, verrijkt door de aromatische geur van peterselie en ui. Mosselen met mayonaise zijn een eenvoudig voorgerecht om te bereiden en worden zeer gewaardeerd door liefhebbers van zeevruchten.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.









Was de mosselen grondig onder stromend water en wrijf ze schoon met een harde borstel om alle aangekoekte resten te verwijderen.
Hak de ui en de peterselie fijn en doe ze in een brede pan samen met de mosselen en enkele peperkorrels.
Laat de mosselen zonder enige vloeistof op hoog vuur vanzelf opengaan: wanneer ze allemaal open zijn, haal ze uit de pan en verwijder de helft van de schelp met het schelpdier, waarbij u het op zijn plaats laat.
Schik de mosselen op een serveerschaal.
Laat het vocht dat door de schelpdieren is afgegeven bezinken en zeef het daarna door een natte doek.
Doe de witte wijn met de fijngehakte sjalot in een steelpan en laat koken totdat de wijn tot de helft is ingekookt; voeg dan een halve beker vocht toe: giet het door een zeef en voeg er een eetlepel room aan toe, waarna u het laat afkoelen.
Maak de mayonaise en verdun deze langzaam met het bereide mengsel; breng het daarna op smaak met het citroensap en het theelepeltje mosterd.
Giet de saus over de mosselen en serveer ze koud.
Steelpan
Kom
Lepel
Mes
Italia











| Energie (kcal) | 102,39 |
| Koolhydraten (g) | 2,9 |
| waarvan suikers (g) | 0,35 |
| Vetten (g) | 4,75 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,81 |
| Eiwitten (g) | 9,73 |
| Vezels (g) | 0,03 |
| Uitverkoop (g) | 0,26 |