Mosterd is een heerlijke bijgerecht op basis van verse mosterdzaadjes en aromatische sauzen. Dit recept is afkomstig uit de Italiaanse regio Umbrië en wordt geserveerd als begeleiding bij vlees- of kaasgerechten.
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
Giet de witte wijn in een steelpan en voeg de mosterdzaadjes, de kruidnagels, de chilipepers en de saffraan toe
Zet op het vuur en laat de wijn met een kwart verdampen, zeef daarna alles
Doe de bloem in een kom en voeg de melk toe; roer los zonder klontjes te vormen
Laat dit mengsel op laag vuur lauw worden en voeg het daarna toe aan de mosterdzaadjes
Meng alles en laat het binden met arachideolie, in een dun straaltje toegevoegd in de benodigde hoeveelheid om een homogeen beslag te verkrijgen
Voeg ten slotte de azijn toe naar smaak
Doe deze saus in glazen potjes, bedek het oppervlak met een scheutje olie en bewaar in de koelkast
Pan
Kom
Blender
Italia, Umbria
| Energie (kcal) | 78,64 |
| Koolhydraten (g) | 9,13 |
| waarvan suikers (g) | 2,5 |
| Vetten (g) | 0,6 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,07 |
| Eiwitten (g) | 2,9 |
| Vezels (g) | 0,76 |
| Uitverkoop (g) | 0,02 |
