Elk product dat op het platform beschikbaar is, wordt gepubliceerd en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metasearch/marketplace: het maakt het ontdekken van producten en het afrekenen eenvoudiger, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de transactie beheert.
De verzending wordt rechtstreeks door de partnerverkoper geregeld. Het pakket vertrekt vanuit het magazijn van de verkoper of vanuit diens logistieke netwerk en wordt aan de vervoerder overgedragen. Dankzij dit model kunnen bestellingen efficiënter worden geleverd en wordt gegarandeerd dat de bestelling wordt beheerd door degene die het product daadwerkelijk beschikbaar heeft.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie op basis van de gegevens die door de verkoper of producent zijn verstrekt, oftewel het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de productpagina vóór aankoop zorgvuldig te controleren en bij specifieke vragen contact op te nemen met de verkoper.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voeding meer waarde te geven en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers uit de food-e-commercebranche met passende assortimenten en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige productpagina: we willen dat kopen hier betekent dat je met vertrouwen koopt.
De levertijd en bezorgkosten hangen af van de verkoper en de bestemming. Tijdens het afrekenen zie je altijd vóór het bevestigen van de betaling een actuele schatting van de bezorging. Voor internationale verzendingen kan de levertijd variëren afhankelijk van het land en de vervoerder.
De Mantuaanse offelle zijn heerlijke dunne en knapperige koekjes, typisch voor de stad Mantua. Dit traditionele dessert uit Lombardije is perfect om te genieten tijdens carnaval of elke andere speciale gelegenheid. De offelle worden gevuld met een delicate banketbakkersroom of met nutella en daarna opgerold tot heerlijke cannoli. Zodra ze klaar zijn, worden de Mantuaanse offelle bestrooid met poedersuiker en geserveerd als een heerlijk en onweerstaanbaar dessert.
De hoeveelheden zijn voor 15 offelle
Om het deeg te maken, doe de bloem op het werkblad, meng er de poedersuiker door en maak een kuiltje. Voeg de zachte boter en de 2 eidooiers toe en werk de ingrediënten snel samen
Maak van het deeg een bal, wikkel die in een vel vetvrij papier en leg hem een half uur in het minst koude deel van de koelkast
Bereid intussen de vulling
Zeef in een kom de bloem en de aardappelzetmeel samen met 75 g poedersuiker: voeg twee eidooiers, 15 g lauwe gesmolten boter en als laatste de twee eiwitten stijfgeklopt toe
Na de aangegeven tijd rol je het deeg uit tot een lap van ongeveer 3 mm dik en steek je met een vormpje van ongeveer 8 cm diameter schijven uit
Verdeel er wat vulling over, bestrijk de rand van elke halve schijf met losgeklopt eiwit en vouw het deeg dubbel zodat halve maantjes ontstaan
Druk het sluitpunt goed aan zodat de vulling tijdens het bakken niet ontsnapt: leg de offelle op een ingevette bakplaat en bak ze in een al voorverwarmde oven op 180 graden gedurende 35 minuten
Serveer ze lauwwarm of koud, bestrooid met poedersuiker
Kom
Garde
Spatel
Koekenpan
Bewaren in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur
De Mantuaanse offelle zijn een traditioneel dessert uit de stad Mantua, in Lombardije. Het zijn dunne zoete koekjes gevuld met banketbakkersroom of nutella.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 416,23 |
| Koolhydraten (g) | 68,26 |
| waarvan suikers (g) | 26,63 |
| Vetten (g) | 14,73 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 8,44 |
| Eiwitten (g) | 6 |
| Vezels (g) | 1,17 |
