In dit recept is een naturel yoghurt gebruikt. Bij de keuze van yoghurt is het goed om, zoals in dit geval, de witte versie (zonder toegevoegde suikers) te verkiezen, om te combineren met vers fruit of noten in plaats van gearomatiseerde yoghurt of yoghurt met fruit, omdat we in een potje al snel 3 of meer theelepels suiker kunnen vinden. In een gezond voedingspatroon kunnen melk en yoghurt dagelijks voorkomen in een hoeveelheid van 1-2 porties. Een potje witte yoghurt van 125 gram, zoals in dit recept voorzien, kan dus zelfs dagelijks worden gegeten.
Verkruimel de koekjes grof en doe ze in een glazen potje.
Meng de yoghurt met de honing en giet het in het potje bovenop de verkruimelde koekjes.
Laat ongeveer 10 minuten rusten in de vriezer.
Bereid intussen de bramensaus door de bramen in kleine stukjes te snijden (bewaar er één voor de decoratie) en ze op laag vuur te verwarmen in een antiaanbakpan samen met ½ kopje water.
Na ongeveer 5 minuten, wanneer de saus redelijk homogeen is, giet je deze rechtstreeks over de yoghurt.
Laat het in de koelkast rusten.
Werk het potje tenslotte af met de pistachenootjes, de bosbessen en een braam.
Bewaar in de koelkast. Het is mogelijk om het potje ’s avonds al klaar te maken voor een ontbijt dat ’s ochtends klaar is.
Je kunt de traditionele witte yoghurt vervangen door een naturel plantaardige yoghurt voor wie vegan kiest of gewoon om van smaak te veranderen en af te wisselen.
Italia
Elk product dat op de marketplace beschikbaar is, wordt geplaatst en verkocht door een partnerverkoper die op de productpagina wordt vermeld. Het platform fungeert als metazoekmachine/marketplace: het vergemakkelijkt het ontdekken en afrekenen, maar de verkoop wordt uitgevoerd door de verkoper, die de partij in de transactie wordt.
De verzending wordt rechtstreeks afgehandeld door de partnerverkoper. Het pakket vertrekt uit het magazijn van de verkoper, of uit zijn logistieke netwerk, en wordt aan de koerier overgedragen. Dit model maakt efficiëntere leveringen mogelijk en garandeert dat de orderverwerking in handen is van degene die daadwerkelijk over het product beschikt.
Op de productpagina vind je ingrediënten, allergenen en voedingsinformatie volgens de door de verkoper of fabrikant verstrekte gegevens, dat wil zeggen het officiële etiket. Als je allergieën of intoleranties hebt, raden we je aan de pagina voor aankoop zorgvuldig te controleren en de verkoper te contacteren bij specifieke vragen.
Het platform is opgericht om Made in Italy-voedselproducten te waarderen en toegankelijker te maken. We selecteren verkopers in de e-commerce foodsector met consistente catalogi en transparante informatie. Elk product is gekoppeld aan een identificeerbare verkoper en een volledige informatieve fiche: we willen dat kopen hier betekent kopen met vertrouwen.
Levertijden en -kosten zijn afhankelijk van de verkoper en de bestemming. Bij het afrekenen zie je altijd de bijgewerkte leveringsschatting voordat je de betaling bevestigt. Voor internationale zendingen kunnen de tijden variëren afhankelijk van het land en de koerier.
| Energie (kcal) | 56,03 |
| Koolhydraten (g) | 9,46 |
| waarvan suikers (g) | 7,09 |
| Vetten (g) | 0,92 |
| waarvan verzadigd (g) | 0,21 |
| Eiwitten (g) | 1,62 |
| Vezels (g) | 2,99 |
| Uitverkoop (g) | 0,01 |
